KOI

Restaurace v Košicích vznikla v nárožním domě v centru města, v prostoru, který dříve sloužil jako prodejna oblečení nebo nábytku. Podnik vede otec se synem. Otec do konceptu restaurace přirozeně vnáší osobní zkušenost, rodinné zázemí i otevřenost vůči prolínání různých gastronomických vlivů. Syn naopak přináší prvky současné gastronomie, cit pro mladší publikum a energii městského podniku, který není určen pouze pro jídlo, ale pro celodenní život.